Сердечник-луговой. Cardamine pratensis L. Семейство крестоцветных.

   Многолетнее травянистое растение с коротким корневищем и прямым стеблем, высотой 15-30 см. Листья перистораздельные; прикорневые расположены розеткой, стеблевые короткочерешковые, с линейно-продолговатыми цельнокрайними листочками. Цветки белые или лиловые с четырехлепестным венчиком собраны в кисть на верхушке стебля. Цветет в мае-июне. Хороший медонос. Плоды - линейные стручки.

   Распространен в лесной зоне и горно-лесном поясе. Растет по сырым берегам речек и озер, на болотистых и пойменных лугах, сограх, по горным ключам. Особенно часто встречается в Горной Шории, по склонам Кузнецкого Ала-тау в черневом подпоясе.

   Химический состав мало изучен. Известно наличие большого количества аскорбиновой кислоты.

  Водный настой верхушек стеблей с цветами применяют как противоцинготное, мочегонное, желчегонное и противосудорожное средство. Его пьют при водянке, желтухе, при нервных судорогах и приступах истерии. Для приготовления настоя берут столовую ложку свежей травы и заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по четверти стакана 3-4 раза в день.

   Молодые растения, собранные в мае - первой половине июня, употребляют в пищу как весенний витаминный салат, обладающий приятным, слегка горьковатым вкусом. Листья используют также как приправу для летних супов.

   Серпуха обыкновенная, серпуха венценосная. Serratula coronata L. Семейство сложноцветных.

  Многолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем, высотой 50-100 см. Листья очередные, яйцевидные, перисто-раздельные, с продолговатыми долями. Цветочные корзинки крупные, лилово-пурпуровые, расположены на концах стеблей. Цветет в июле-августе. Медонос. Семянки буроватые, гладкие.

   Распространена в лесной и лесостепной зонах и нижней части горно-лесного пояса. Растет по лесным, высокотравным, пойменным, степным лугам, травянистым склонам, березовым колкам, в сосновых и черневых лесах и по лесным опушкам.

   Химический состав мало изучен. Известно, что растение содержит значительное количество аскорбиновой кислоты и следы алкалоидов.

   В народной медицине настой травы с цветочными корзинками рекомендуют при малокровии, нервных, сердечных и желудочных заболеваниях, а также при желтухе (2 чайные ложки травы на 1,5 стакана кипятка, настоять 3 часа, процедить и пить по столовой ложке 3 раза в день до еды). Настоем корней (1 столовую ложку на стакан кипятка настаивать 2 часа) полощут горло при ангине и воспалительных процессах различной этиологии (отсюда одно из народных названий "горлянка").

  Надземную часть растения собирают в фазе цветения и сушат в тени; корни заготавливают в конце августа - начале сентября, вскоре после отцветания растения. Сырье хранят в крафтмешках.

   Синяк обыкновенный, румянка, ранник. Echium vulgare L. Семейство бурачниковых.

   Двулетнее травянистое жестковолосистое растение с веретенообразным корнем. Стебли прямые, ветвистые, как и листья, покрыты длинными кустистыми волосками, сидящими на белых бугорках. Листья ланцетовидные, цельнокрайние. Цветки в завитках, венчик неправильный, трубчато-воронковидный, сначала розовый, потом синий, тычинки и пестик далеко выдаются вперед. Цветет в июне-августе. Отличный медонос. Дает мед светло-янтарного цвета, с хорошими вкусовыми качествами и приятным ароматом, медленно кристаллизующийся и хорошо сохраняющийся длительное время. Плод - орешек.

   Распространен в районах лесной и лесо-степной зон. Как сорняк растет на паровых полях, сухих степных склонах, по оврагам, у дорог.

   Все растение ядовито, содержит алкалоиды: циноглоссин - яд, подобный кураре, парализующий нервную систему, консолидин и консолицин - сильные нервные яды, а также алкалоид холин. В стеблях и листьях найдены сапонины. Корень имеет алкалоиды и дает красную краску. В цветках - красные, синие и фиолетовые красящие вещества.

   В научной и практической медицине настой травы используют как отхаркивающее и успокаивающее средство при кашле и особенно коклюше.

   В народной медицине применяют главным образом при эпилепсии и как отхаркивающее и успокаивающее кашель средство. Корни употреблялись как "кровоочистительное". Растение обладает кровоостанавливающим действием.

   Для приготовления настоя чайную ложку сухой травы заливают стаканом кипятка, настаивают 2-3 часа, процеживают. Принимают по столовой ложке 3 раза в день. Превышать дозы приема нельзя, так как возможно отравление. Растение крайне неприхотливо и заслуживает разведения возле пасек.

   Смолевка поникшая. Silene nutans L. Семейство гвоздичных.

   Многолетнее травянистое растение с пушистым и клейким стеблем. Прикорневые листья в розетке лапчатые, стеблевые - ланцетные и даже линейные. Цветки кремово-белые, поникающие, собраны в однобокую метелку. Цветет с мая по август. Плод - овально коническая коробочка.

   Распространена в районах лесной и лесо-степной зон. Растет в березовых и сосновых лесах, березовых колках, на опушках, лугах. Все части растения содержат сапонины.

   В народной медицине отвар или настой травы применяют при расстройстве нервной системы, как успокаивающее, обезболивающее и антитоксическое средство (2 чайные ложки сухой травы на стакан кипятка настаивать 2 часа, процедить и принимать по столовой ложке 3 раза в день). Крепкий водный настой (3 чайные ложки травы на стакан кипятка) используют для обмывания и примочек при воспалительных (и даже рожистых) процессах.

   Из других видов смолевок, имеющих лекарственное значение, в Кузбассе распространены смолевка корнеползучая Silene repens Part. (в зонах лесостепи и горных лесах на суходольных и степных лугах, на луговых и каменистых склонах холмов и гор) и смолевка многоцветковая Silene multiflora pers. (преимущественно в Кузнецкой лесостепи в разреженных березовых колках, на степных лугах).

  Во всех частях этих двух растений обнаружены сапонины (Верещагин, Соболевская, Якубова, 1959).

   В народной медицине применялись трава и цветы этих двух видов при лечении опухолей и воспалении половых желез, а также в качестве отхаркивающего средства.

   Кроме того, в районах лесной и лесостепной зон, а также как сорняк на полях распространена смолевка широколистная, или хлопушка Silene latifolia Rendle.

   В этом растении также обнаружены сапонины. В народной медицине его применяли от женских болезней (Уткин, 1931), от рожи и как отхаркивающее средство.

   Необходимо дальнейшее углубленное изучение целебных свойств смолевок.

  Смородина красная, щетинистая, кислица. Ribes hispidulum A. Pojark. Семейство камнеломковых.

   Невысокий ветвистый кустарник с сероватой корой. Листья сердцевидные, пальчато-лопастные, снизу волосистые. Цветы зеленовато-белые, собраны в поникающую кисть. Ягода шаровидная, красная, кисло-сладкая. Цветёт в мае, плодоносит в июле. Весенний медонос.

   Широко распространена в лесной зоне и горно-лесном поясе. Растет в подлеске во влажных лесах, особенно часто встречается в черневых лесах Салаира, Кузнецкого Алатау и Горной Шории.

   Плоды содержат небольшое количество аскорбиновой кислоты, каротина, флавоноидов, тиамина, рибофлавина, никотиновой, яблочной, янтарной и лимонной кислот, сахара, пектиновые вещества.

  Плоды и сок используют в народной медицине для снижения температуры при лихорадочных заболеваниях, регуляции перистальтики кишечника и как легкое слабительное. Сок красной смородины увеличивает выделение пота и мочи и улучшает аппетит. Он обладает также легким слабительным, слегка желчегонным, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием (3 столовые ложки ягод заливают стаканом кипятка, настаивают 4 часа, процеживают и принимают по четверти стакана за полчаса до еды 3-4 раза в день). Ягоды пригодны для приготовления витаминного экстракта.

   Смородина черная. Ribes nigrum L. Семейство камнеломковых.

   Невысокий кустарник с длинночерешковыми пальчато-лопастными листьями, несущими на нижней поверхности смолистые желёзки. Цветки собраны поникшими кистями, колокольчатые, красноватые. Цветет в мае. Плод - душистая многосеменная черная ягода. Созревает в июле.

   Распространена в лесной и лесостепной зонах. В горах встречается до субальпийского подпояса. Растет по берегам рек, стариц, на заливных лугах, около болот, по влажным лесам и их опушкам.

  Почки черной смородины содержат эфирное масло, экстрактивные и дубильные вещества. Ягоды - винную, фосфорную, янтарную, лимонную, яблочную, аскорбиновую, салициловую, никотиновую кислоты, сахара (глюкозу, фруктозу), антоциановые и флавоновые вещества Р-витаминного действия, тиамин, рибофлавин, токоферол, микроэлементы марганец, медь, железо, алюминий, летучие фитонциды. Листья богаты аскорбиновой кислотой и фитонцидами. В них имеется также эфирное масло. По содержанию аскорбиновой кислоты черная смородина занимает одно из первых мест в растительном мире.

   Препараты из сухих и свежих ягод употребляют как противопростудное, аппетитное и противоцинготное средство (столовую ложку на стакан кипятка, охладить и выпить 2 стакана напитка за 2-4 приема в течение дня). Сухие листья и ягоды входят в состав витаминных сборов вместе с плодам шиповника либо с листьями малины, брусники и плодами шиповника, взятыми в равных количествах (2 столовые ложки смеси заварить стаканом кипятка, прокипятить 10 минут, настоять в закрытой посуде до охлаждения и пить по полстакана процеженного настоя 2 раза в день, добавив сахар по вкусу).

   Смородина используется в диетическом питании больных при обострении желудочно-кишечных заболеваний - в виде киселей, отваров и сока. Свежий сок назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, анацидных гастритах. Эффективны и настои свежих листьев и жидкий экстракт растения. Ягодный сок с медом иногда рекомендуют при хрипоте. Ягоды считаются лечебным и профилактическим средством при гипертонии и атеросклерозе.

   Н. П. Иойриш (1970) приводит рецепт медового напитка из черной смородины, который обладает антигипертоническим действием: 600 г черной смородины протереть через сито и добавить 5 столовых ложек меда. Принимать небольшими дозами, добавив кусочек пищевого льда или немного газированной воды.

  Большую популярность завоевало так называемое свежее варенье из смородины, в котором в течение нескольких месяцев хорошо сохраняются витамины: часть измельченных (пропущенных через мясорубку) ягод смешивают с 2 частями сахарного песка и тщательно закупоривают.

   Экспериментально установлено мочегонное и противоревматическое действие настоя листьев, обусловленное, по-видимому, эфирным маслом. Кроме того, в последнее время выяснилось, что листья стимулируют функцию коры надпочечников (Губергриц, Соломченко, 1970).

   В народной медицине настои и отвары листьев, ягод и почек используют при различных заболеваниях мочевого пузыря, при простуде, водянке, При ревматизме, подагре и почечно-каменной болезни рекомендуют выпивать по несколько стаканов настоя листьев ежедневно. При ревматическом поражении суставов столовую ложку измельченных листьев заваривают в 2 стаканах кипятка, настаивают 4-6 часов и пьют по полстакана 4-5 раз в день.

   Ванны с отваром листьев смородины эффективны при различных сыпях, особенно у детей и кожных заболеваниях. Свежие ягоды рекомендуют (в больших количествах) людям, страдающим кровоточивостью десен.

  Ягоды собирают зрелыми, очищают от плодоножек, слегка провяливают на воздухе и сушат в сушилках или печах при температуре не выше 65°С. Выход сухого сырья 18-20%. Сухие ягоды хранят в мешках, в сухих, проветриваемых помещениях. Пригодны в течение 2 лет. Листья собирают в фазе цветения смородины, сушат в тени на воздухе. Правильно высушенные листья не теряют окраски и запаха. Выход сухого сырья 35-37%.

   В горно-лесных районах области распространена смородина темно-пурпуровая, черная кислица Ribes atropurpureum С. А. М. Ее ягоды по вкусу представляют среднее между смородинами черной и красной. По применению во многом сходна с описанными выше видами.

   Солодка уральская. Glycyrrhiza uralensis Fisch. Семейства бобовых.

   Многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой. Корневище дает отвесный, в изломе светло-желтый, внедряющийся на несколько метров, простой или маловетвистый стержневой корень. На глубине 30- 40 см от корневища отходят в разные стороны горизонтальные подземные побеги длиной 1- 2 м, несущие на концах почки, из которых вырастают дочерние растения. Стебли прямостоячие, не ветвистые, высотой 40-70 см, опушенные. Листья очередные, непарноперистые, с 4-6 парами продолговато-яйцевидных листочков, покрытых снизу пушком и многочисленными желёзками. Цветки беловато-фиолетовые, мотыльковые, собраны кистями. Цветет в июне-июле.

   Распространена в лесостепной зоне, главным образом в Кузнецкой лесостепи. Растет на солонцеватых и степных лугах, по берегам рек и озер.

   Корни солодки содержат приторно-сладкое гликозидоподобное вещество глицирризин, относящийся к сапонинам, флавоноидь и среди них желтый гликозид ликвиритин, обладающие противоязвенным действием, большое количество глюкозы, сахарозы, крахмала, слизи, камедь, аскорбиновую кислоту аспарагин, стероиды, эфирное масло, смолы и другие вещества.

   Корень солодки включен в Фармакопею X

   Экстракт корня солодки сухой и экстракт солодкового корня густой используют для приготовления различных пилюль и таблеток, а сироп корня - для улучшения вкуса микстур. Грудной (лакричный) эликсир, в состав которого входят анисовое масло, аммиак и спирт, назначают как отхаркивающее по 20-40 капель в день (детям количество капель на прием определяется количеством их лет).

  Порошок корня солодки сложный, включающий листья сенны, плоды фенхеля, серу и сахар, применяют как легкое слабительное, особенно при геморрое. Корень входит в состав многих грудных, мочегонных и слабительных сборов.

   В последние годы выявлены многообразные свойства корней солодки. Оказалось, что глицирризиновая кислота близка по строению и свойствам к стероидным гормонам, вырабатываемым корой надпочечников - кортизону и другим. Поэтому солодка воздействует на водно-солевой обмен, нормализует нарушенный минеральный обмен, оказывает противовоспалительное и антиаллергическое действие, усиливает эффект кортизонотерапии, обладает антидотными свойствами (способностью инактивировать в организме токсические вещества).

   Благодаря работам проф. И. А. Муравьева и канд. фарм. наук В. Д. Пономарева были созданы и разрешены к применению в медицинской практике новые препараты солодки, в том числе глицирам, назначаемый при бронхиальной астме, экземах и аллергических дерматитах, обусловленных недостаточной функцией коры надпочечников, препараты для лечения пищевых и различных других отравлений, интоксикаций, вызванных простудными и некоторыми инфекционными заболеваниями.

  Для лечения язвенной болезни и гастритов с повышенной кислотностью желудочного сока предложен суммарный флавоноидный препарат ликвиритон. Солодка применяется для комплексного лечения болезни Адисона (туберкулеза надпочечников). Сок солодки добавляют в мази и смеси с антибиотическими веществами для лечения экзем, псориаза, красной волчанки.

   Установлено, что солодка обладает противораковым действием (задерживает рост опухоли), а также бактерицидным и протистостатическим свойствами.

   Солодка принадлежит к старинным средствам народной медицины. О ней есть упоминания в папирусе Эберса, в табличках шумеров, в трудах древнегреческих ученых. Теофраст рекомендовал солодку - "скифский корень глюкею" - при заболеваниях дыхательных путей и астме. Гиппократ и Гален широко использовали солодку в своих лекарственных смесях.

   Однако в европейской медицине ценилось прежде всего отхаркивающее, мягчительное и слабительное действие препаратов солодки, поэтому с появлением более действенных отхаркивающих и слабительных средств она постепенно была отнесена в разряд второстепенных лекарственных растений.

   В восточной медицине солодка занимала и занимает одно из ведущих мест. Китайские врачи ценят солодку ("гань-цао", или "хунчир") почти так же, как и женьшень, считая ее сильным тонизирующим средством женьшене подобного действия, обеспечивающим долголетие.

   В тибетской медицине корень солодки входит в состав многих лекарств, в частности, предназначенных для лечения туберкулеза, сердечных болезней, нарушений обмена веществ, рака и т. д.

   В русской народной медицине отвар корней пьют при кашле различного происхождения, астме, коклюше (отвар на молоке), порошком корня присыпают опрелости у детей.

   При длительном и неумеренном употреблении солодки могут возникнуть нарушения диуреза и отеки. Противопоказана при гипертонии, сердечной недостаточности, беременности и ожирении.

   Растение чрезвычайно перспективно в медицинском отношении и нуждается в принятии мер к его сохранению и введению в культуру.

   Согласно инструкции по сбору и первичной обработке солодкового корня, составленной П. П. Надеждиной (сб.: "Ресурсы дикорастущих лекарственных растений СССР". Л., изд. "Наука", 1968, стр. 183-185), рациональная эксплуатация зарослей солодки должна включать следующие мероприятия: закрепление за определенными заготовительными организациями всех промышленных зарослей, заготовку корня с помощью тракторной вспашки, строгое чередование использованных зарослей с повторной заготовкой на том же участке через 6-8 лет, проведение вслед за добычей мер по восстановлению зарослей, включающих боронование и выравнивание вывернутых плугом пластов земли, прикатку поверхности катком, организацию полива и др.

   Для медицинских целей корни заготавливают осенью или ранней весной, слегка провяливают на воздухе, режут на куски и сушат на солнце, печах или в теплых помещениях. Готовое сырье должно не гнуться, а ломаться.

   На складах заготовленный цельный корень хранится в кипах, резаный - в мешках, порошок - в двойных мешках (внутренний бумажный, многослойный); в аптеках резаный корень хранят в ящиках, порошок в банках. Срок хранения до 10 лет.